Müslüman Dostu Turizm: İİT Üyesi

Ülkelerde Konaklama Tesislerine

İlişkin Düzenlenmesi

2.3

Standartların Konaklama Sektörü Üzerindeki Etkileri

WTO'nun (Dünya Turizm Örgütü) yakın zamanda yaptığı bir araştırmaya göre konaklama tesisleri,

konuk ağırlama standartlarına uymanın pek çok faydasını görmektedir. İlk olarak, bu standartlar,

küçük ve bağımsız otellere, kendilerini konumlandırma çabalarında yardımcı olmaktadır.

Standartlar ayrıca konuklar açısından hem beklenti göstergesi hem de kalite güvencesi olarak işlev

görmekte ve sonuçta mekanın çekiciliğinin ve konuk memnuniyetinin artmasına sebep

olmaktadırlar. Bunun yanı sıra kıyaslama yapmayı kolaylaştırırlar ve otel hizmetlerinin

güvenilirliğini artırırlar. Ayrıca personeli motive etmeye yardımcı olur, otel ücretlerini ve otellerin

kazancını artırır.

Başka araştırma çalışmalarında da, konuk ağırlama standartlarının, bu

standartları benimseyen konaklama tesisleri üzerinde, tüketiciler için kalite göstergesi olmak,

müşteri memnuniyetini artırmak ve daha yüksek işletme verimi sağlamak gibi birtakım olumlu

etkileri olduğu belirtilmiştir.

Tüketiciler hem geleneksel hem de alternatif ana akım otel kalite standartlarını kalite sinyalleri

olarak algılar; bu nedenle birçok yeni otel zinciri belgelendirme süreçlerine başvurarak bu belgeleri

alırlar. Örneğin, Amerika'da lüks bir otel olan Rosen Shingle Creek, faaliyete geçer geçmez AAA

standardı için başvuruda bulunmuştur. Dokuz ay sonra otele, AAA tarafından "Dört Elmas" notu

verilmiştir. Otel, standartları karşıladığına dair onay alması üzerine derhal ismini duyurduğu için

bundan yarar sağlamış, AAA'nın Dört Elmas kriterlerini karşılayan oteller listesinde yer almış ve

otelin, AAA notunu ziyaretçilere ve potansiyel konuklara karşı kalitenin kısa bir sembolü olarak

kullanmasına izin verilmiştir.

Aynı şekilde, Almanya'da özel olarak verilen Service Qualität

Deutschland gibi kalite işaretleri, potansiyel konukların bekleyebileceği hizmet düzeyini

gösterebilir.

Benzer şekilde, potansiyel konuklara kararlarını vermelerine yardımcı olmak için

detaylı veriler sağlamak üzere kullanıcıların yaptıkları derecelendirmeler, çoğunlukla standart otel

yıldız derecelendirmeleri ile birlikte gösterilir (örneğin TripAdvisor). Belirli niş tüketicilerin karar

verme süreçlerinde diğer standartlar da etki edici bir rol oynayabilir. Örneğin bazı oteller

"koşer"

belgesi almak için çeşitli tedbirler uygulamaktadır.

Mevcut araştırmalar, bazı tür standartların otellerde konuk memnuniyetini etkileyebileceğini

ortaya koymaktadır. Cornell Hospitality Quarterly adlı dergide yayımlanan güncel bir makalede,

Booking.com'

daki konuk geri bildirimleri kullanılarak yapılan, İspanya'daki 6.000'in üzerinde otele

ilişkin bir değerlendirmede "genelde konukların ISO 14001 belgesine sahip otellere bu belgeye

sahip olmayan otellere göre daha yüksek not verdiği"

tespit edilmiştir. Ancak şunun belirtilmesi

gerekir ki Cornell makalesinde ISO 14001 çevre standartlarına bağlı kalmanın konuk memnuniyet

düzeyleri üzerindeki pozitif etkisinin 5 yıldızlı ve 3 yıldızlı otellerde belirgin olmadığı, yalnızca 4

yıldız düzeyinde "ayırt edici bir pazar avantajı" olarak belirgin olduğu tespit edilmiştir. Bu konuya

ilişkin olarak makalede yalnızca, bütçesine dikkat eden 3 yıldızlı müşterilerin çevresel standartlara

fazla değer vermeyebileceği, birinci kalite hizmet arayan 5 yıldızlı müşteriler açısından ise çevresel

standartların "diğer lüks olanaklar arasında kaybolup gidebileceği" şeklinde bir yorum yapılmıştır.

Otel Sınıflandırma Sistemleri: 4 ve 5 Yıldızlı Otellerde Kriterlerin Tekrarı

. Tekrar Baskı. Madrid: Dünya Turizm Örgütü,

2015.

Otel Sınıflandırma Sistemleri: 4 ve 5 Yıldızlı Otellerde Kriterlerin Tekrarı

. UNWTO, 2015. İnternet. 17 Ekim 2016.

Deatrick, Mary. "Rosen Shingle Creek Awarded Prestigious AAA Four-Diamond Status."

Rosen Shingle Creek.

Yayımlanmamış, 22 Haziran 2007. İnternet. 17 Ekim 2016.

Diana Foris. "Comparative Analysis of Hotel Classification and Quality Mark in Hospitality."

Journal of Tourism and

Hospitality Management

2.1 (2014): 26-39. David Publishing, 29 Nisan 2014. İnternet. 17 Ekim 2016.

Ferber, Alona. "Eight Things You Never Knew Israeli Hotels Do to Be Certified Kosher."

Jewish World Travel

. Haaretz, 06

Kasım 2014. İnternet. 17 Ekim 2016.

Peiró-Signes, A., Segarra-Oña, M., Verma, R., Mondéjar-Jiménez, J., & Vargas-Vargas, M. (2014). The impact of

environmental certification on hotel guest ratings [Elektronik sürüm]. Cornell Hospitality Quarterly, 55(1), 40-51.