Müslüman Dostu Turizm: İİT Üyesi
Ülkelerde Konaklama Tesislerine
İlişkin Düzenlenmesi
59
belgesi verilmesine ilişkin olarak hükümet ile bir anlaşma imzalamıştır. Hükümetle yapılan bu
anlaşmaya ve tüketici koruma yasalarına göre geçerli bir belgeleri olmadan Helal olduklarını iddia
eden oteller cezalandırılır. "Helal Kalitesinin Şartlarına Göre Ağırlama Hizmetleri, Seyahat
Acentaları ve Sağlık Tesislerinin Belgelendirilmesi ve Sınıflandırılmasına Dair Kural Kitabında"
konaklama tesislerine yönelik olarak üç kategoride belgelendirme yapılmaktadır.
Helal Paketi A
Helal Paketi A için konaklama tesisleri aşağıdaki şartları yerine getirmelidir:
 Turizm Bakanlığından konaklama hizmetleri ruhsatının alınması
 HACCP sistemi ve ISO 22000:2005 için talepte bulunulmuş olması
 Helal belgesi olan ve Helal Kalite Belgelendirme Merkezi tarafından
yetkilendirilmiş olan onaylı tedarikçilerden Helal gıda temin edilmesi
 Gıda maddelerinin HRN BAS 1049:2010 Helal şartlarına göre depolanması ve
hazırlanması
 Personelin Helal Kalite Belgelendirme Merkezi tarafından Helal konusunda
eğitilmesi
 Helal gıda servisi yaptıklarının belirtildiği kolaylıkla görülebilir bir işarete sahip
olunması
 Menüde Helal yiyeceklerin açık bir şekilde belirtilmesi
 Yemek sunumu yapılan yerin girişinde kolaylıkla görülebilir bir Helal
belgesinin yer alması
 Odalarda Kıble yönünün gösterilmesi
 Seccade temin edilmesi
 Namaz saatler çizelgesinin temin edilmesi
 Mini barda alkollü içki bulundurulmaması
Helal Paketi B
Helal Paketi B için konaklama tesisleri aşağıdaki şartları yerine getirmelidir:
 Helal Paketi A'nın tüm şartlarının karşılanması
 Tesislerde alkollü içki servisi yapılmaması
 Tesislerde haram gıda servisi yapılmaması
Helal Paketi C
Helal Paketi C için konaklama tesisleri aşağıdaki şartları yerine getirmelidir:
 Helal Paketi B'nin tüm şartlarının karşılanması
 Kadınlar için ayrı bir yüzme havuzu temin edilmesi
 Kadınlar için ayrı bir kumsal temin edilmesi
Şu anda Hırvatistan'da Helal Paketi C kapsamında belgelendirilmiş hiçbir otel yoktur.
Belgelendirme Süreci ve Düzenlemeler
Bir konaklama tesisinin belgelendirilmesinin aşamaları aşağıda belirtilmektedir: