Müslüman Dostu Turizm: İİT Üyesi
Ülkelerde Konaklama Tesislerine
İlişkin Düzenlenmesi
58
4.3 Hırvatistan
Hırvatistan'ın Helal Turizmi teşvik etmek için Kasım 2016'da düzenlediği Dünya Helal Günü, MDT
sektörüne daha fazla dikkat çekmiş olabilir ancak Hırvatistan'ın bu alandaki çalışmaları bu
etkinlikten birkaç yıl önce başlamıştır. Hırvatistan'daki tek Helal belgelendirme kurumu olan Helal
Kalite Belgelendirme Merkezi, Hırvatistan Cumhuriyeti'ndeki Helal ürün ve hizmetlerin
belgelendirilmesine yönelik uzman bir kuruluş olarak Hırvatistan'daki İslam topluluğu tarafından
kurulmuştur. Bu kurum, 2010'da "Helal Kalitesinin Şartlarına Göre Ağırlama Hizmetleri, Seyahat
Acentaları ve Sağlık Tesislerinin Belgelendirilmesi ve Sınıflandırılmasına Dair Kural Kitabını"
hazırlamıştır. O zamandan beri 2012'de ve 2014'te olmak üzere iki revizyon yapılmıştır. Bu Kural
Kitabının hazırlanması, Malezya'nın MDAH standardı ile SMIIC adlı kurumunun ve TSE'nin
Ağırlama Standardının oluşturulmasından önce gerçekleştirilmiştir.
Otellerden birinin belge alma talebi üzerine Kural Kitabının hazırlanması için harekete geçilmiştir.
O zamanlar Helal Kalite Belgelendirme Merkezi daha çok Helal gıda belgelendirmesi üzerinde
yoğunlaşmıştı ve konaklama sektörünün diğer yönleriyle ilgili çalışmalar yapmıyordu. Kural
Kitabında ağırlama sektörü kılavuz ilkelerine ek olarak seyahat acentaları da ele alınmakta ve
acentaların Müslüman müşterilerini götürebilecekleri yerlere (örneğin müşterileri şaraplık üzüm
bağı turlarına götürmekten kaçınmaları gerekir) ve konaklamalarını sağlayacakları otellere
(örneğin Helal belgeli oteller) dair kılavuz ilkeler yer almaktadır.
Otellerin Müslüman dostu olmasını ve belge almasını teşvik etmek için Helal Kalite Belgelendirme
Merkezi, Turizm Bakanlığıyla, Dışişleri Bakanlığıyla, Ticaret Odasıyla ve Oteller Birliğiyle işbirliği
yapmaktadır. Merkez, Oteller Birliği aracılığıyla, belgelendirmenin faydaları ve şartları hakkında
otelleri eğitmek için düzenli olarak seminerler düzenlemektedir. Şu anda Hırvatistan'da bu standart
kapsamında belgelendirilmiş 14 otel bulunmaktadır ve yedi otel de belgelendirilme sürecindedir.
Standart, Müslüman Dostu Turizm potansiyelinden faydalanmak için oluşturulmuştur.
Standart Geliştirme Süreci
Standardı geliştirmek amacıyla Helal Kalite Belgelendirme Merkezinden bir temsilci, fiili otel
faaliyetlerine göre standardı hazırlayabilmek için faaliyetleri gözlemlemek üzere otelleri ziyaret
etmiştir. "Kural Kitabının" taslağının hazırlanması sürecinde Hırvatistan'daki Ağırlama Hizmetleri
Yasası ve Hizmet Sunumu Yasası da dahil olmak üzere ağırlama hizmetleri ve turizme ilişkin
yasalara başvurulmuştur. Taslağın hazırlanmasında Hırvatistan'ın mevcut Helal gıda standardı
olan ve Hırvat Standart Enstitüsünde tescil edilmiş olan Helal Standardı HRN BAS 1049 2010'a da
başvurulmuştur. Kural Kitabının hazırlanması altı ay sürmüştür.
Helal Kalite Belgelendirme Merkezi, otellere standardın bildirilmesinde ve belge almaları için
otellerin teşvik edilmesinde Turizm Bakanlığı, Dışişleri Bakanlığı ve otel birliklerinin desteğini talep
etmiştir.
Standardın Şartları
Hırvat hukuku, otellerin belge almadan Helal veya Müslüman dostu olduklarını iddia etmelerine
izin vermemektedir; tüketici koruma yasalarına göre bir otelin belge almadan Helal veya Müslüman
dostu olduğunu iddia etmesi yasa dışıdır. Helal Kalite Belgelendirme Merkezi, Hırvatistan'da Helal